ハモの商標「踊る阿呆」夏の高級食材として知られる「徳島のハモ」を家庭用の食材として、全国に売り込もうと、徳島市漁業協同組合は、加工したハモを「踊る阿呆」の名称で、県内の漁協としては初めてとなる商標登録を行い販売を始めました。ハモ漁が盛んな…
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